Ανάμεσα σε όλες τις υπέροχες εμπειρίες που διατίθενται σε διακοπές στην ιταλική πρωτεύουσα, η κουζίνα είναι ένα από τα πιο απολαυστικά. Είτε μένετε σε ένα παραδοσιακό διαμέρισμα ή ένα design ξενοδοχείο της Ρώμης, η πόλη προσφέρει μια σειρά από λαχταριστές επιλογές για φαγητό - από πρώτης τάξεως εστιατόρια που σερβίρουν κομψά απλές σπεσιαλιτέ Δελής αγορά εκρήγνυται με τοπικά παραγόμενων ορεκτικά. Για όσους θέλουν να αξιοποιήσουν στο έπακρο μοναδική κουζίνα της πόλης, εδώ είναι μερικές ιδέες για να started.Sample την Τοπική SpecialtiesTraditional ρωμαϊκή κουζίνα βασίζεται στις αρχές της απλότητας και τολμηρές γεύσεις, και φέρει τα διακριτικά γεύσεις των συστατικών από τη γύρω περιοχή . Έτσι, ενώ τα πιάτα μπορεί να αναδημιουργηθεί αλλού, η πιο αυθεντική κουζίνα της Ρώμης είναι αυτό που μπορεί ίσως να βρεθεί γύρω από τη γωνία από τη Ρώμη design ξενοδοχείο σας. Η πόλη είναι γνωστή κυρίως για τα ζυμαρικά και πιάτα με κρέας. Στην πρώτη, παραδοσιακές σάλτσες περιλαμβάνουν γνωστά αυτά, όπως καρμπονάρα και Alfredo, και άλλοι μπορεί να μην έχετε συναντήσει πριν, όπως amatriciana (γίνεται με ντομάτα, τυρί πεκορίνο και guanciale ή να θεραπευτούν μάγουλο χοιρινό) και Gricia (μια απλή σάλτσα που γίνεται με ελαιόλαδο, πεκορίνο, σκόρδο και πανσέτα). Χοιρινό και αρνί είναι τα πιο δημοφιλή κρέατα, και σερβίρονται πλούσια καρυκεύματα. Ένα αγαπημένο έρημος είναι crostata di ricotta, ένα cheesecake γίνεται με ανθότυρο και αποξηραμένα φρούτα. A Taste των AncientThe γεύσεις των αρχαίων Ρωμαίων Μπορεί να φαίνεται παράξενο σε κάποια σχέση, με ψητά dormice, ζωντανά ψάρια και τσουκνίδας πολτού είναι πολύ μακριά από αυτό που είναι πιθανό να είναι στο μενού του εστιατορίου στο κομψό design ξενοδοχείο σας Ρώμη. Οι ιδρυτές της πόλης είχαν, ωστόσο, καταλήξει σε κάποια νόστιμα εδέσματα, όπως πιάτα με βάση το κρέας αρωματισμένο με πολλά μυρωδικά, και τα επιδόρπια με φρούτα, όπως σύκα, κυδώνια και τα μούσμουλα. Υπάρχουν «αρχαιολογική» εστιατόρια, όπου αναδημιουργούνται παραδοσιακά πιάτα από την κλασική εποχή, έτσι ώστε εκείνοι που είναι περίεργοι να τα δοκιμάσετε. Για όσους προτιμούν κάτι δοκιμασμένο, υπάρχει μια λιχουδιά ότι το σύνολο σύγχρονο κόσμο μπορεί να είναι ειλικρινά ευγνώμων στους αρχαίους για - gelato, μια πρώιμη έκδοση του οποίου απολαμβάνουν από τον Ρωμαίο Αυτοκράτορα Nero.Take το HomeIf Flavours, το χρόνο σας διαμένουν σε ένα ξενοδοχείο της Ρώμης, η πόλη σας έχει δώσει μια γεύση για τις γεύσεις του ρωμαϊκού πίνακα, ο καλύτερος τρόπος για να ανακτήσει στο σπίτι είναι να εφοδιάσετε επάνω στα αυθεντικά υλικά όπως το ελαιόλαδο και τοπικά βότανα, στο τέλος της τη διαμονή σας. Οι ανοικτές αγορές τροφίμων είναι ένα μεγάλο παλιό ρωμαϊκή παράδοση, και να κάνει ένα εξαιρετικό μέρος για να περιπλανηθεί και να απολαύσετε την πολύχρωμη, ζωντανή ατμόσφαιρα, ενώ περιηγείστε τις λιχουδιές που προσφέρονται. Πιο δημοφιλή αγορά της πόλης, το Campo de Fiori, είναι δύσκολο να νικήσει για την περιοχή που προσφέρει, ενώ υπάρχουν πολλές μικρότερες, οι οποίες είναι μεγάλη για την ατμόσφαιρα, και είναι καλός τρόπος για να προμηθευτεί ένα πικ-νικ, ενώ έξω και περίπου στην πόλη.

Από: Roberta Stuart