Η Passage βρίσκεται στην οδό Βικτωρίας στην Darlinghurst (η οποία, παρεμπιπτόντως, είναι το νέο αγαπημένο μου μέρος για το κρασί, να δειπνήσετε και κοκτέιλ το βράδυ μακριά). Οφείλω να ομολογήσω ότι η πρωτόγνωρη αγάπη μου για Victoria Street είναι εν μέρει επειδή αγαπώ απολύτως WOWCOW, ένα παγωμένο κοινό γιαούρτι που είναι ακριβώς απέναντι από το πέρασμα. Μια συμβουλή για τα κατεψυγμένα λάτρεις του γιαουρτιού - Αυτή είναι η καλύτερη δώθε-yo στο Σίδνεϊ! Κάντε στον εαυτό σας μια εύνοια και να δοκιμάσουν ένα σούπερ διατηρημένα με απλή ψύξη γιαούρτι πριν ή μετά από μερικά ποτά στο Σταυρό ή Darlinghurst (σημείωση: η γεύση φουντούκι δώθε-yo είναι η προσωπική συμπάθειά μου). Αλλά εγώ παρεκκλίνω. Back To The Passage. Το πέρασμα είναι ένα εστιατόριο και ένα μπαρ που φαίνεται μικρό από το εξωτερικό, αλλά επεκτείνεται στην πραγματικότητα αρκετά μακριά μέσα. Είναι στενό και μακρύ σε ένα διάδρομο-όπως το είδος της τρόπο. Προφανώς, το όνομα The Passage επινοήθηκε από την κάτοψη του. Υπάρχουν πίνακες ζευγάρι έξω, αν θέλετε να απολαύσετε τον αέρα το βράδυ, τότε υπάρχει ένα μεγάλο κοινό τραπέζι με σκαμπό στο πρώτο τμήμα. Επιπλέον στο εσωτερικό, υπάρχει ένα σαλόνι με έναν τοίχο με επένδυση καναπέ και το άλλο από το δάπεδο μέχρι την οροφή καθρέφτες και τις κουρτίνες. Περισσότερο εντός της διόδου είναι το μπαρ. Αλλά καθόμαστε στο μεσαίο τμήμα lounge, όπου αυτό είναι άνετα και τα ποτά και τα τρόφιμα που μας έφερε. Η ατμόσφαιρα εδώ είναι μεγάλη - ρομαντικό φως των κεριών, ανακυκλωμένα μπουκάλια με λουλούδια σε αυτό, και μια σύγχρονη διακόσμηση. Λατρεύω τον τρόπο κάθε περιοχή έχει μια διαφορετική αίσθηση σε αυτό. Δεν υπάρχει ενιαίο ύφος μεταξύ των διαφόρων τομέων, η οποία δίνει στο χώρο μια αίσθηση εκλεκτική αλλά άνετο chicness. Προσπαθώ μαρτίνι Passage για $ 17, το οποίο είναι απολύτως θεία. Μπορούμε επίσης να παραγγείλετε κάποια τρόφιμα. Το στιλ τάπας μενού προσφέρει μοντέρνα αυστραλιανή κουζίνα και ό, τι προσπαθούμε είναι απολαυστικός. Αλλά τα highlights είναι σίγουρα οι κολοκυθοανθούς γεμιστούς με κατσικίσιο τυρί και μέλι τρούφας, καθώς και το παρφέ συκώτι κοτόπουλου με μήλων και αχλαδιών chutney. Το φαγητό και κοκτέιλ με έχουν πείσει. Σίγουρα θα επανέλθουμε για περισσότερα. Εξαιρετικό φαγητό και υπέροχο κοκτέιλ σε ένα μοντέρνο χώρο - τι περισσότερο μπορεί να ζητήσει

Από: Sarah Han