Η αιθανόλη είναι ένα καύσιμο που παράγεται χρησιμοποιώντας πολλά διαφορετικά λαχανικά σε μια διαδικασία που χωρίζει τα υλικά που μπορούν να μετατραπούν σε καύσιμο και εκείνων που μπορεί να παραμεριστεί. Η διαδικασία αυτή έχει ασκηθεί για χιλιάδες χρόνια και για πρώτη φορά χρησιμοποιείται ως καύσιμο για τα αυτοκίνητα σε μεγάλη κλίμακα, όταν ο Henry Ford παρουσιάζει το μοντέλο Τ. Σιτηρών
Η p Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη φυτών, συμπεριλαμβανομένων των κόκκων όπως το σιτάρι, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή αιθανόλης. Αμερικανοί παραγωγοί αιθανόλης επίσης να αναζητήσουν άλλες πηγές για την παραγωγή του καυσίμου. Αν και δεν χρησιμοποιείται τόσο συχνά όσο το καλαμπόκι και άλλα λαχανικά, τα δημητριακά, όπως το σιτάρι, αρχίζουν να καλύψει το κενό.

Η Λαχανικά
Η καλαμπόκι
είναι γνωστή ως η πιο δημοφιλές λαχανικό που πρέπει να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αιθανόλης, αλλά φαίνεται να υπάρχει μια εξασθενίζοντας στην πραγματική συμφέρον της χρησιμοποιώντας το συγκεκριμένο λαχανικό μακροπρόθεσμα. Μελέτες από οργανώσεις όπως Scientific American δείχνουν ότι άλλα φυτά κάνουν μια καλύτερη πηγή. Σε αυτό το πνεύμα, τα άλλα λαχανικά, όπως οι πατάτες, έχουν διερευνηθεί και να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή αιθανόλης.

Η ζάχαρη-Based Φυτά & Λαχανικά
Η
αιθανόλης ζάχαρη είναι ένα άλλο παραπροϊόν καύσιμο που μπορεί να γίνει με την τοποθέτηση είτε ζαχαροκάλαμο ή τεύτλα μέσω μιας διαδικασίας ζύμωσης και μετατροπή παρόμοια με τη διαδικασία που χρησιμοποιείται σε άλλα φυτά. Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο χρησιμοποιείται εκτενέστερα στην παραγωγή αιθανόλης σε χώρες όπως η Βραζιλία, επειδή σχεδόν το σύνολο των εγκαταστάσεων μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή. Παντζάρια είναι ένα άλλο φυτό που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή καυσίμου αιθανόλης.
Χόρτα
και Vines

Switchgrass
και τα αμπέλια kudzu έχουν πρόσφατα βρεθεί να είναι αποτελεσματική εργοστάσια για την παραγωγή αιθανόλης από. Τα φυτά όπως το switchgrass και kudzu να εξεταστεί ως πιθανή αντικατάσταση αιθανόλης για το καλαμπόκι, επειδή είναι πιο εύκολο να αναπτυχθούν και απαιτούν λιγότερη συντήρηση για να μπορέσουν να ευημερήσουν.

Η