Μια tri-tip ψητό είναι μια περικοπή του βοείου κρέατος που συνήθως σερβίρονται στο μπάρμπεκιου και μεγάλα γεύματα ψητό. Μπορεί να παρασκευαστεί σε μια ευρεία ποικιλία τρόπων και σερβίρεται με διάφορα πιάτα πλευρά. Είτε σας αρέσουν τα σάντουιτς, σαλάτες, σούπες, φαγητά κατσαρόλας ή απλά βρασμένο δείπνα, μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα tri-tip ψητό στο σπίτι. Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Ποικιλία από μπαχαρικά
Ποικιλία υλικών κουζίνας
αλουμινόχαρτο
ταψί
Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Στο Grill
Η 1
Κόψτε δύο φύλλα αλουμινόχαρτου ότι το μέτρο περίπου διπλάσια από το μέγεθος της ψητό τρι-άκρη. 2
Layer
τα δύο φύλλα αλουμινόχαρτου πάνω από το ένα το άλλο. Τοποθετήστε την πρώτη τρι-tip ψητό πάνω από το κέντρο της διπλής στρώσεις φύλλου.
Η
3
Ψεκάστε και τρίψτε την εξωτερική επιφάνεια του κρέατος με την επιλογή σας καρυκεύματα. Για παράδειγμα, ένα μίγμα του καφέ ζάχαρη, κόλιανδρο, χυμό λάιμ και το αλάτι χρησιμεύει ως μια αψιά προσθήκη γεύση στο κρέας. Καλής ποιότητας 4 Wrap
τα στρώματα αλουμινόχαρτο γύρω από το κρέας εντελώς.

5
Βάλτε σε μια καυτή σχάρα, είτε άνθρακα ή φυσικό αέριο, και μαγειρέψτε αργά για δύο ώρες.

Η σκάρα
Η 6 Τόπος
το tri-tip ψητό σε ένα ταψί του κατάλληλου μεγέθους. Όσο το ψητό ταιριάζει και μπορεί να καλυφθεί από το καπάκι το τηγάνι, είναι κατάλληλο σε μέγεθος.
Η 7 Coat
το κρέας με την επιλογή σας καρυκεύματα. Για παράδειγμα, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το κρεμμύδι με καρυκεύματα το αλάτι δίνει μια flavorful λάκτισμα.
8
Προσθήκη προαιρετικά τα καρότα, το σέλινο και το κρεμμύδι, αν θέλετε. Surround το κρέας με αυτές τις προσθήκες. Γογγύλια είναι επίσης νόστιμα όταν μαγειρεύονται με ένα ψητό tri-tip.
Η 9
Σκεπάζετε την κατσαρόλα και ψήστε το τρι-άκρη για 3 ώρες σε 350 βαθμούς. Βγάλτε το ταψί από το φούρνο και κόψτε σε λεπτές φέτες για να εξυπηρετηθούν με την επιλογή σας από τις πλευρές.

Η