Η ροδακινιά νάνος, μια ελαφρώς μικρότερη παραλλαγή του προτύπου ροδακινιά, παράγει καρπούς του ίδιου μεγέθους, την υφή και τη γεύση. Αυτά παρακμιακή ροδάκινα νάνος μπορεί να σε κονσέρβες εξίσου καλά όπως και οποιοδήποτε άλλο φρούτο, και μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι σας με ευκολία. Γνωρίζοντας πώς να μπορεί το σπίτι-που καλλιεργούνται ροδάκινα νάνος σας δίνει τη δυνατότητα να απολαύσετε τα φρούτα σας όλο το χρόνο, και να τους δώσει ως δώρα σε φίλους που απολαμβάνουν το σπίτι-κονσερβοποιημένα προϊόντα. Τα πράγματα που θα χρειαστείτε Τετάρτη 8 ροδάκινα νάνος

λαχανικών καθαριστής

4 8 ουγκιών βάζα

2 φλιτζάνια ζάχαρη Τετάρτη 8 qt. stockpot

Canning λαβίδες

Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες

Η 1

Τρίψτε τα ροδάκινα, στο πλαίσιο δροσερό, τρεχούμενο νερό με μια βούρτσα απολέπισης λαχανικών. Αυτό αφαιρεί το fuzz και τυχόν ξένα υλικά. 2

Stuff δύο ροδάκινα νάνος σε καθένα από τα βάζα. Ροδάκινα νάνος μπορεί να κονσέρβες σύνολο. Γεμίστε κάθε βάζο με 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και 6 ουγκιές καθαρού νερού ή κατάστημα-αγορασμένο χυμό ροδάκινο.

Η

3

Γεμίστε το stockpot με νερό και αφήνουμε να βράσει τροχαίο. Ασφαλίστε τα καπάκια των γεμάτο βάζα και να καθίσει ο καθένας μέσα στο βραστό νερό. Αφήστε το νερό να βράσει για περίπου 20 λεπτά. Κατά το διάστημα αυτό ο αέρας ωθείται έξω από τα βάζα και τα καπάκια θα σφραγίσει. Αυτό είναι ό, τι αναφέρεται ως ένα υδατόλουτρο. Τα ροδάκινα επίσης να μαγειρέψετε ελαφρά κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Καλής ποιότητας 4

Σβήστε το φούρνο και αφαιρέστε κάθε βάζο κονσερβοποίησης από την κατσαρόλα με τις λαβίδες κονσερβοποίησης. Καθίστε τους έξω στον πάγκο. Αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν από την αποθήκευση.

Η