Ενώ στον Μαυρίκιο διακοπές πολυτέλειας σας, θα ανακαλύψετε ότι τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης ήθελε να το παίξει ασφαλές. Δεν δημιουργούν fusion κουζίνα, αλλά μάλλον προσθέτουν μερικές λεπτές Μαυρικίου πινελιές από κλασικά πιάτα. Ένα παράδειγμα είναι η La Chamarel, το οποίο σερβίρει απολαυστική ευρωπαϊκή κουζίνα, αλλά με την παλάμη καρδιές. Είναι επίσης σαφώς Μαυρικίου στο ότι παρασκευάζει το δικό του καφέ από την φυτεία του που βρίσκεται 2 χιλιόμετρα μακριά από το εστιατόριο. Μαυρίκιος είναι γνωστή για κάρυ και rougailles και αυτά είναι προφανώς προσαρμόζονται από την ινδική επιρροή του νησιού. Ωστόσο, δεν σερβίρεται στην παραδοσιακή ινδική τρόπο και αντί να είναι συνήθως σερβίρονται με μια αφρικανική-esque μείγμα από λευκό ρύζι και φασόλια. Η τροφή αυτή έχει υιοθετηθεί από Mauritians κάθε προέλευσης, όπως είναι συνήθως τρώγονται την Κυριακή ως ειδική θεραπεία. Kela Patta είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια για να δοκιμάσετε ένα από αυτά τα παραδοσιακά rougailles για διακοπές Μαυρίκιος σας. Το εστιατόριο βρίσκεται στην πρωτεύουσα του Port Louis στην προκυμαία Caudan και έχει θέα σε μια υπέροχη θέα της παραδοσιακής γαλλικής αρχιτεκτονικής. Φαίνεται σχεδόν σουρεαλιστικό αν σκεφτεί κανείς ότι κάθεστε σε ένα ινδικό εστιατόριο στη μέση της Αφρικής και αγναντεύοντας γαλλικά αποικιακά κτίρια, αλλά αυτή η διαφοροποιημένη σύνθεση είναι ο Μαυρίκιος, μέσω και μέσω. Κρεόλ κουζίνα παραμένει δημοφιλής στο νησί και αυτό έχει ξεχωριστή ευρωπαϊκές επιρροές υπό την έννοια ότι έχει πολύ πιο ήπια. Θα παρατηρήσετε αυτό στις διακοπές Μαυρίκιος σας όταν συγκρίνουμε το πιάτο σε ένα παραδοσιακό φλογερό rougaille. Κινέζικο φαγητό στο νησί είναι ελαφρώς λιγότερο ακραίο και ενώ noodles παραμένουν δημοφιλείς με τους ντόπιους, είναι πιο πιθανό να εμφανίζονται σε υπαίθριους πάγκους. Ενώ σε Μαυρίκιος διακοπές σας μπορεί να μπει στον πειρασμό να δοκιμάσετε ένα ζεστό μπολ νουντλς, όπως τα νόστιμα αρώματα σας βάλει στον πειρασμό, ενώ πηγαίνετε για τις καθημερινές σας δραστηριότητες. Ωστόσο, όπως στην Ινδία, δεν συνιστάται να τρώνε το φαγητό του δρόμου, λόγω των οριακά επίπεδα υγιεινής. Τα εστιατόρια σε Μαυρίκιος μπορεί να είναι ακριβό, δεδομένου ότι έχουν να κάνουν για χαμηλό όγκο εκτός της τουριστικής περιόδου. Ωστόσο, μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια διαθέτουν στο Μαυρίκιο πολυτελή ξενοδοχεία και το καλύτερο μέρος είναι ότι δεν χρειάζεται πάντα να είναι ένας όρος για να δοκιμάσετε την κουζίνα. Το Hilton Mauritius είναι γνωστή σε όλο το νησί για τις εξαιρετικές επιλογές θαλασσινά και φρέσκια ψαριά της ημέρας, παρέχοντας ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα ενός πολυτελούς ξενοδοχείου Μαυρίκιος που προσφέρει μερικά από τα καλύτερα νησιά κουζίνα, και στην τυπική πνεύμα του πολιτισμού σύντηξης Μαυρικίου υπάρχει ταϊλανδέζικο εστιατόριο δίπλα από την πόρτα η οποία συνδυάζει την πικάντικη Thai μαγειρικής με θέα στην πισίνα και παραδοσιακά ταϊλανδέζικα έργα τέχνης. Ένα άλλο πολυτελές ξενοδοχείο Μαυρίκιος προσφέρει εκλεκτή γαλλική κουζίνα με πανοραμική θέα στην παραλία πλευρά είναι Anahita Το Resort, με δύο Michelin αστέρι του σεφ, Jean-Pierre Vigato. Όπως θα ανακαλύψετε Μαυρίκιος διακοπές σας πολυτέλεια, δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα όπως παραδοσιακή κουζίνα Μαυρικίου ακριβώς με τον ίδιο τρόπο που δεν υπάρχει παραδοσιακό πολιτισμό. Το νησί χτίστηκε από ένα χωνευτήρι των τελωνείων, καθώς και η μεγάλη ποικιλία των τροφίμων που προσφέρονται είναι μια μαρτυρία για τις πολλές αλλαγές που καταγράφηκαν σε όλη την ζωντανή ιστορία του νησιού

Από:. Claire Bryant