Burton upon Trent, επίσης γνωστή ως Burton-on-Trent ή καθαρά Burton, είναι μια μεγάλη πόλη για τα ημερολογιακά ποταμό Trent East Staffordshire, Αγγλία. Οι άνθρωποι της Burton είναι γνωστή ως "Burtonians». Burton είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο για τη ζυθοποιία της πολιτιστικής κληρονομιάς, την κατοικία του σε πάνω από μια ντουζίνα ζυθοποιεία στο αποκορύφωμά της. Είναι στην πρώτη μεγάλωσε στο Burton-on-Trent Abbey, το μοναστήρι του Αγίου Modwen, και είχε επεκταθεί σε ένα εργατικός πόλη της αγοράς από τις αρχές της σύγχρονης εποχής. Παρά το γεγονός ότι μεγάλη γέφυρα Μπάρτον πάνω από τον Trent ήταν σε κακή κατάσταση από τις αρχές του 1500 λειτούργησε ως "πέρασμα Comen πέρα ​​δώθε πολλές χώρες στην grett releff και την άνεση των travellyng λαού», σύμφωνα με τον ηγούμενο. Η πόλη, η οποία είχε μια πιθανή πληθυσμό 64.449 σύμφωνα με την απογραφή του 2001, είναι μέσα στον Εθνικό Forest.There είναι κάποια αβεβαιότητα ως προς το αν Burton βρίσκεται στο West Midlands ή το East Midlands, ακόμη και αν όλα τα αστικό κέντρο είναι η νότια -δυτικά της Dove ποταμού, η οποία αποτελεί το Derbyshire /Staffordshire σύνορα. Αυτό είναι ίσως επειδή ήταν στο παρελθόν μέσα στο Utility περιοχές της East Midlands (ηλεκτρική ενέργεια και φυσικό αέριο), και έχει Derbyshire ταχυδρομικούς κώδικες (DE13-DE15). Για αιώνες, Burton έχει συνδεθεί με τη βιομηχανία ζυθοποιίας. Αυτό οφείλεται στην υπεροχή του τοπικού νερού, το οποίο περιέχει ένα υψηλό ποσοστό των διαλυμένων αλάτων, κατά κύριο λόγο προκαλείται από την γύψου στους γύρω λόφους. Αυτό επιτρέπει ένα μεγαλύτερο ποσοστό του λυκίσκου, ένα φυσικό συντηρητικό, που πρέπει να περιλαμβάνονται στην μπύρα, επιτρέποντας έτσι η μπύρα να μεταφέρεται μακρύτερα. Ένα μεγάλο μέρος των ανοικτών χώρων μέσα και γύρω από την πόλη προστατεύεται από τη χημική επεξεργασία για να βοηθήσει τη διασφάλιση αυτό το νερό quality.The άνοιγμα του ποταμού Trent πλοήγησης στην αρχή του 18ου αιώνα, επιτρέπεται Burton μπύρα να μεταφερθεί στη Hull, και στην Πρωσία και στη Βαλτική Θάλασσα, καθώς και στο Λονδίνο, όπου είχε πωληθεί το 1712. Ένας αριθμός των ζυθοποιείων άνοιξε το δεύτερο μισό του 18ου αιώνα, να αποκτήσουν πλεονέκτημα αυτού του εμπορίου. Ο αποκλεισμός του Ναπολέοντα έφερε αυτό να σταματήσει, με αποτέλεσμα το ποσό της ενοποίησης και τον αναπροσανατολισμό των επιχειρήσεων στο Λονδίνο και Lancashire μέσω των καναλιών. Όταν Burton ζυθοποιίες καταφέρει να αναπαράγουν την Pale Ale δημιουργήθηκε στο Λονδίνο, το πλεονέκτημα των ιδιοτήτων του νερού επέτρεψε την ανάπτυξη του εμπορίου Burton India Pale Ale (μια μπύρα παρασκευάζεται ειδικά για να κρατήσει κατά τη διάρκεια της παρατεταμένης θαλάσσιο ταξίδι για την Ινδία). Η κατασκευή των σιδηροδρομικών συνδέσεων για Λίβερπουλ επέτρεψε ζυθοποιούς να εξάγουν μπύρα τους σε όλη τη διάρκεια της βρετανικής Empire.Burton ήρθε να κυριαρχήσει αυτό το εμπόριο, και στο απόγειο της κατά 25% του συνόλου των μπύρας που πωλείται στη Βρετανία έχει παραχθεί στην πόλη. Στο τελευταίο μέρος του 19ου αιώνα υπήρχε μια εξέλιξη στη μητρική ζυθοποιεία, το οποίο συμπληρώνεται από εξωτερικές εταιρείες ζυθοποιίας που διακινούνται στην πόλη, έτσι ώστε μεγαλύτερη από 30 ζυθοποιίες είχαν καταγραφεί το 1880. Ωστόσο, στις αρχές του 20ου αιώνα υπήρξε μια πτώση στις πωλήσεις μπύρας προκαλώντας πολλές ζυθοποιίες να είναι ανεπιτυχής, δεν βοήθησε από αντι-πόσιμο πολιτική της φιλελεύθερης κυβέρνησης. Αυτή τη φορά όμως, δεν φρέσκα αγορές βρίσκονται και, κατά συνέπεια, οι ζυθοποιίες μειώθηκαν κατά το κλείσιμο και ενοποίησης από 20 το 1900 σε 8 το 1928. Μια περαιτέρω πορεία των συγχωνεύσεων και των εξαγορών οδήγησε σε 3 μεγάλες ζυθοποιίες που απομένουν μέχρι το 1980: Bass, Coopes Ind και Marstons. Σήμερα, μόνο Burton Bridge ζυθοποιείο παραμένει ως ένωση ενός ανεξάρτητου πόλη brewer.The με τη βιομηχανία ζυθοποιίας γιορτάζεται με ένα άγαλμα του Burton Cooper, το οποίο αυτή τη στιγμή στεγάζεται στο κέντρο της Coopers πλατεία για ψώνια στο κέντρο της πόλης.

Με : Sherie Woody